本の紹介
自ら元祖を提唱する店を集めた本です。どんな店が元祖を提唱しているのでしょうか。元祖とは何か…？あなたも元祖について考えてみませんか？(本書は北海道にあるお店だけを扱っています)
『街には元祖を名乗る飲食店が存在する』という事実に気づき、元祖を集め続けた。日常生活で元祖という言葉を使う機会はほとんどないが、飲食の世界にだけ元祖が多いのはなぜか
元祖の歩き方【北海道編】より
「元祖の歩き方【北海道編】」の目次
- はじめに
- 元祖札幌カリー
- 元祖北海道民会
- 元祖活いか釣堀
- 元祖石焼食堂
- 元祖ししゃも
- 元祖生ホルモン直売+元祖焼肉直売店
- 新しい元祖さっぽろジンギスカン
- 元祖コラム あなたなりの元祖
- 元祖焼肉スープダレ
- 元祖美唄やきとり
- 元祖串かつ
- 元祖スープカリー蕎麦
- 元祖サッポロ焼きそば
- 元祖ちとせラーメン
- 元祖辛味噌ラーメン
- 元祖さっぽろラーメン
- 元祖さっぽろラーメン横丁
- あとがきと謝り
見本(試し読み)
本の情報
- ページ数 : 34
- コラム数 : 1
- 写真点数 : 17
- 発売日 : 2017年10月1日
感想の紹介
#赤沼俊幸の写真都市 二冊目「元祖の歩き方」読了。「明るいストーカー」こと赤沼さんの脳内全開で笑う。タコとハイボールは気になっていたので元祖札幌焼きそばを確認しに行こうと思う pic.twitter.com/mLtT8TqadH
— うぇびんさん (@webbingstudio) 2017年10月2日
元祖の考察が読み応えあり。元祖が閉店したら、それを元祖としてるものはどこへ行くのか、ってなんだか哲学的。串カツや美唄焼き鳥はなぜそこが？とか、札幌カリーって、北海道民会って、ししゃもって、なんの元祖ですかという視点まで興味深く。
chokusunaのバインダー / 元祖の歩き方【北海道編】 #赤沼俊幸の写真都市 – メディアマーカー
c
『すすきの元祖を読み終わりました！赤沼さんのコメントがおもしろいですね(笑
(東京都・女性)
基本対決させたいんですね🤣
唯一模範的な元祖がありましたが、模範的じゃない元祖に行ってみたくなるのはなぜ…(笑』
『それにしても元祖！赤沼さんのご本にも書かれている通り、模範になる小樽の三四郎をあえて途中に持ってくるあたりシュールさ感じました。ししゃもに元祖、、、絶対そのニュアンスじゃないはずなのにそう取れてしまうから最高です。にしても魚にって大胆ですね！（笑）』
(札幌市・女性)
価格
500円(税込)
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